作为皮肤病专家，了解牛皮癣和银屑病的忌口是非常重要的。这些疾病虽然可以治疗，但是控制饮食和生活方式同样至关重要。下面就让我来为大家详细解答有关该两种皮肤病的忌口问题。
牛皮癣忌口：
1. 高脂食品： 牛皮癣患者应避免食用过多的高脂肪食物，如油炸食品、含有许多乳酪和碳水化合物的食物以及动物性油脂等。这些食物会使病情恶化，并导致体重增加。
2. 辛辣食品： 辣椒、姜、蒜等食物均属于高辛辣食物。牛皮癣患者应尽量避免食用这些食物，这些食物很容易引起皮肤发红、发痒等反应，因此应限制。
3. 海鲜类食物： 鲑鱼、龙虾、虾、蟹等海鲜含有高浓度的反式脂肪酸，这对牛皮癣患者来说是不利的。反式脂肪酸会使病情恶化，建议避免食用此类食物。
4. 茶、咖啡等刺激性饮品： 这些饮品会使牛皮癣患者情况恶化，应尽量避免。
5. 糖类食品： 牛皮癣患者应注意控制食用糖类食品，如巧克力、糖果、饼干等。长期大量食用高糖类食品可能会引起肥胖症和炎症反应。
银屑病忌口：
1.烹调油：对于银屑病患者来说,烹调油是一个需要注意的问题。患者应该避免食用含有反式脂肪酸的烹调油,如硬质玉米油、猪油等。同时也应减少食用其它类型的大量制造烹调油的食品,如快餐店里的炸鸡翅等食品。
2.高糖食品：银屑病患者应该限制食用带有过量糖分的食品,如糖果、巧克力、饼干等。因为糖分的摄入与病情恶化有诸多关联。
3.牛奶：在银屑病患者日常食物摄入中，牛奶是一个需要特别注意的食品，其含有大量的蛋白质和钙盐等物质,容易诱发或加重银屑病症状。
总之，对于牛皮癣和银屑病患者来说，忌口很重要，应遵循科学饮食习惯以改善病情并提高生活质量。同时，也应积极配合医生提供的药物治疗和措施进行康复和管理。
